前三季度煤炭产业运行情况综述

郑仁才一边笑着跟记者说，一边用手比划着当时的情景。

2023年广西乡村旅游重点村名单 南宁市（2 个） 武鸣区双桥镇伊岭村 隆安县那桐镇定江村 柳州市（3 个） 融水苗族自治县融水镇下廓屯 三江侗族自治县林溪镇冠洞村 三江侗族自治县良口乡和里村 桂林市（2 个） 全州县才湾镇南一村 灵川县海洋乡思江村 梧州市（2 个） 长洲区倒水镇富万村 万秀区城东镇河口村 北海市（2 个） 合浦县廉州镇烟楼村 合浦县星岛湖镇洪潮村 防城港市（2 个） 东兴市东兴镇长湖村 上思县叫安镇那荡村 钦州市（1 个） 钦北区贵台镇洞利村 贵港市（2 个） 平南县大鹏镇景华村 覃塘区大岭乡龙马村 玉林市（2 个） 陆川县乌石镇谢鲁村 北流市民安镇兴上村 百色市（1 个） 西林县普合乡新丰村 贺州市（2 个） 八步区贺街镇河西村 钟山县公安镇荷塘村 河池市（3 个） 金城江区河池镇河池社区 东兰县武篆镇巴学村 南丹县吾隘镇昌里村 来宾市（3 个） 金秀瑶族自治县金秀镇金田村 武宣县桐岭镇桐岭村 武宣县东乡镇合群村 崇左市（3 个） 大新县硕龙镇隘江村 宁明县城中镇驮龙村 龙州县逐卜乡逐卜村 2023 年广西乡村旅游重点镇（乡）名单 柳州市（1 个） 柳州市三江侗族自治县林溪镇 梧州市（1 个） 梧州市苍梧县六堡镇 来宾市（1 个） 来宾市金秀瑶族自治县金秀镇 【记者】李维康 【来源】南方农村报 编辑郑展能。2023年，粤桂协作力度有所加大，选树柳州市三江侗族自治县林溪镇冠洞村、桂林市龙胜各族自治县马海村等一批民俗特色鲜明村，打造57个乡村振兴示范典型，促进广西乡村发展、乡村建设、乡村治理，以点带面推动广西乡村全面振兴。

据了解，2022年，三江侗族自治县投入粤桂资金1130万元，立足发展冠洞村当地特色农业、旅游产业，挖掘优秀侗族传统文化深厚内涵，赋予产业文化特色，既能带动群众就业增收，又能传承和发展优秀侗族传统文化，现已将三江县林溪镇冠洞村打造成粤桂协作乡村振兴示范村2023年广西乡村旅游重点村名单 南宁市（2 个） 武鸣区双桥镇伊岭村 隆安县那桐镇定江村 柳州市（3 个） 融水苗族自治县融水镇下廓屯 三江侗族自治县林溪镇冠洞村 三江侗族自治县良口乡和里村 桂林市（2 个） 全州县才湾镇南一村 灵川县海洋乡思江村 梧州市（2 个） 长洲区倒水镇富万村 万秀区城东镇河口村 北海市（2 个） 合浦县廉州镇烟楼村 合浦县星岛湖镇洪潮村 防城港市（2 个） 东兴市东兴镇长湖村 上思县叫安镇那荡村 钦州市（1 个） 钦北区贵台镇洞利村 贵港市（2 个） 平南县大鹏镇景华村 覃塘区大岭乡龙马村 玉林市（2 个） 陆川县乌石镇谢鲁村 北流市民安镇兴上村 百色市（1 个） 西林县普合乡新丰村 贺州市（2 个） 八步区贺街镇河西村 钟山县公安镇荷塘村 河池市（3 个） 金城江区河池镇河池社区 东兰县武篆镇巴学村 南丹县吾隘镇昌里村 来宾市（3 个） 金秀瑶族自治县金秀镇金田村 武宣县桐岭镇桐岭村 武宣县东乡镇合群村 崇左市（3 个） 大新县硕龙镇隘江村 宁明县城中镇驮龙村 龙州县逐卜乡逐卜村 2023 年广西乡村旅游重点镇（乡）名单 柳州市（1 个） 柳州市三江侗族自治县林溪镇 梧州市（1 个） 梧州市苍梧县六堡镇 来宾市（1 个） 来宾市金秀瑶族自治县金秀镇 【记者】李维康 【来源】南方农村报 编辑郑展能。2023年，粤桂协作力度有所加大，选树柳州市三江侗族自治县林溪镇冠洞村、桂林市龙胜各族自治县马海村等一批民俗特色鲜明村，打造57个乡村振兴示范典型，促进广西乡村发展、乡村建设、乡村治理，以点带面推动广西乡村全面振兴。据了解，2022年，三江侗族自治县投入粤桂资金1130万元，立足发展冠洞村当地特色农业、旅游产业，挖掘优秀侗族传统文化深厚内涵，赋予产业文化特色，既能带动群众就业增收，又能传承和发展优秀侗族传统文化，现已将三江县林溪镇冠洞村打造成粤桂协作乡村振兴示范村清远市相关部门和各县（市、区）畜牧负责人员、技术推广人员、企业代表等共计80余人参加会议。

广东省农科院动科所副所长马现永研究员 广东省农科院动科所副研究员温晓鹿 广东省农科院动科所高级畜牧师严霞 会上，马现永以《生态种养循环技术与模式》为题，介绍了生态循环种养殖的概念意义，围绕废弃物资源化利用重点讲解了典型的生态循环种养模式。清远市农业农村局二级调研员蔡忆江，省农科院动科所副所长马现永研究员，清远市农业科技推广服务中心主任郑溪、副主任罗年涛，广东省农业科学院清远分院叶秀峰高级畜牧师等参加会议。除此以外，公费农科生政策的创设和实施该注意啥呢？笔者以为，应该以一种链式思维来谋划和考虑相关的工作。

【作者】墨攻，时评人 【来源】南方农村报 编辑王猛。从理论上讲，事先申明权利义务，并不能完全杜绝弃约违约情形的发生，但避免因信息不对称导致的违约，于公于私都有利无害，可以更加精准地吸引更多有志于到农村广阔天地奋斗的年轻人。定向服务的地区要想把农科生真正留住，还得靠事业平台。一是专业设计要注重应用性，贴近乡村的现实需求。

类似的设计，在农科生的培养中也不妨萧规曹随，帮助其可以更好地成长并发挥作用。不管是公费农科生前端的培养，以及中端的就业服务，还是后端的继续提升等都必须有周详的设计。

所以，相关地区要立足长远用好农科生，为其提供建功立业的主战场，可以是农业科研中遇到的急难杂症，可以是特色农产品市场的开疆拓土，也可以是涉农经营组织的调整优化，总之要坚持问题导向，让农科生找到主攻方向。从农业农村部的表态来看，公费农科生政策尚在不断创设和完善之中，尤其是将来入学有编、毕业有岗的预期，对于一部分家庭条件不那么好，或者不想为将来的就业过于操心和费神的高中毕业生来说，这种确定性既凸显了有关部门的诚意，也确实有较大的吸引力。之所以建议招录公费农科生要申明义务和违约后果，并不是想要打击报考者的积极性，而是避免其被有编有岗等吸引，未能基于自身爱好、职业规划等实际作出通盘考虑。下一步，农业农村部将会同相关部门继续推动实施涉农专业学生订单定向培养的公费农科生政策，实现入学有编、毕业有岗，把更多高素质高技能农科毕业生输送到乡村基层。

除此以外，服务的定性师范生会被纳入中小学教师国家级培训计划，享受到较多充电提高的机会。媒体报道，青岛农业大学从2018年开始招录公费农科生，其课程体系注重知识面的拓展，增设包括电子商务、休闲农业与乡村旅游概论、网络营销、农村社会学、应用写作、农业信息技术、农业推广理论与实践、农产品物流学、农村公共管理等课程，以培养学生市场调研、市场预测、农村管理的能力。学无用武之地是最大的浪费，如果人才落地了，但没有施展的空间与平台，心里难免空落落的，长此以往失望在所难免。否则，可能面临违约金等各种处罚，这一点不可不察。

这种对应用能力的侧重就值得大力倡导和推广。目前，对公费师范生有一种误解，学历提升受阻，比如服务期限内不能读研究生。

三是能力提升要注重贯通性，放大人才的关键作用。在这方面，先行的师范公费生政策在实际中遇到的问题等可以作为镜鉴。

二是在地服务要注重持续性，打造能留人的事业平台这里水咸淡适中，且港湾多，底下有丰富微生物，极适宜蚝生长。广东生蚝多以直接清蒸为主流，只需简单烹饪手法，新鲜的蚝肉咸鲜中透着清甜，入口格外咸鲜滑嫩，怎叫一个鲜字了得。【来源】南方农村报 【记者】刘弋文 编辑郑燕云。即便身处蛮荒，事业受挫，却依然能够发现身边的美好，以美食助长人生乐趣，东坡先生率直乐观的本事值得我们学习借鉴，生蚝的诱惑也可见一斑。晨洲蚝保着持极致的纯净，从海里捞起来就可开壳即食，吃起来没有一点腥涩味。

卖生蚝的摊位在市场里比比皆是。从营养角度而言，《本草纲目》中提到：生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。

每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。作为中国生蚝的主要产地之一，广东从粤东到粤西都产出生蚝，湛江、阳西、台山、珠海等地各有千秋特色。

具有一大、二肥、三白、四嫩、五脆的特征，是蚝中上品。此时的苏轼，已然将被贬的烦恼抛之脑后，告诫儿子千万不要将生蚝透露出去，生怕知道生蚝美味的人多了，分不到这道美味羹。

不难看出，古代人民在烹饪技能上丝毫不弱于现代做法，制作美蚝的热情从来不限于时代。常见的酥炸生蚝和蚝烙——在锅中，用油将蚝炸到酥脆。若是想有多重风味，也可在生蚝上加几滴新鲜柠檬汁，将海水与蚝肉一同吸入嘴中，清新在口中如暴风席卷，那美味到极致的快感，让人上头。程村生蚝 程村蚝场处于丰头河、织篢河的出海口。

比如生蚝，每到秋天就变得肥美鲜嫩，吃完更为暖身，这就让其成为住家饭中不可或缺的存在。清襕流玉膏 热爱美蚝不限于时代 生蚝的吃法多样，可以煲汤，可以烧烤。

一口蚝肉，色泽嫩丽，风月无边，解开了秋天鲜味密码。程村养蚝大概有五百多年历史，不但制作蚝豉，还制作蚝油、蚝味生抽等多个品种，产品远销国内及香港、澳门地区。

做法能提高食材上限，解开鲜活味蕾密码，就如龙井虾仁之于杭州，十三香小龙虾之于盱眙。于老广而言，如何在餐桌上度过萧瑟微冷的秋天是件头等大事。

本地人到菜场逛一圈，看到心仪的带壳生蚝或去壳蚝肉，买回家煎炒烹炸，边炉煲汤就如同山东人吃卷饼一样，简单方便。他们常到海边采蚝，用斧头把蚝从礁石上敲下来，然后放到大火上去烧，蚝壳被烧开后，将蚝肉挑出来，装在小竹筐中。以晨洲人为例，生吃是其最独特的吃法。据历史记载，沙井自宋代开始插杆养蚝，距今已经有1000多年的历史，是世界上最早人工养蚝的地区之一。

像我们大家熟知的苏东坡大诗人，吃货本质就在字里行间里暴露无遗。凭借着肉质营养丰富，富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分，生蚝也被誉为海底牛奶。

湛江生蚝 湛江三面临海，海岸线绵长，海床附着物众多，近海饵料丰富，自古就是天然蚝场。公元1099年，苏轼曾写给自己的小儿子苏过的一封关于食蚝的书信。

生蚝之好处，在于特有营养和人文寓意。各种品类的生蚝一字排开，个头大只，鲜嫩肥美，光是望一眼都让人馋涎欲滴，食欲大开。